お申込みいただく前に、下記をご確認いただきますようお願いいたします。

  

◇駐車場について→駐車場は、１台まで先着順となりますのでご予約の際お申し出ください。

駐車場が確保できたか改めて予約確認メールと一緒にご返信させていただきます。ご希望に添えない場合もございますので、何卒ご了承くださいませ。 

◇キャンセル料は、前日より全額頂戴しておりますのでご了承くださいませ。

◇レッスンお申込みの方へのご案内をご確認くださいませ↓

 http://le-pivot.com/free/notice

 

 

 

 

 

 

   

■９月・１０月Lesson開催日

※キャンセル待ちご希望の方はご連絡ください。

・９月２２日（金）

・９月２６日（火）

・９月２７日（水）

・１０月１１日（水）残１席（駐車場×）

・１０月１２日（木）

・１０月１６日（月）

 

・１０月１８日（水）＜追加＞

 

 

 

各４名様（各開催日：2名様以上で開催）

 

 

 ■ご予約について

 

予約開始日時：

８月２２日（火曜）20：00～

 

〇ホームページ→【ご予約はこちら】の９月・１０月のご希望日にお進みいただきご予約お願い致します。お電話ではご予約承れません。ご了承ください。

〇ホームページ→【ご予約はこちら】の画面は、上記予約開始日時まで閲覧できませんのでご注意くださいませ。(予約開始時間前は、合言葉入力画面となります。予約開始時間後から予約画面に変わり、ご予約いただけます） 

 

 

 

 

 

■メニュー・料金のご案内 

 

◎栗のカフェモカロール

(酒種酵母使用）

◎メープルブレッド

(酒種酵母使用）

◎雑穀入り・湯種食パン

(イースト＆酒種酵母併用）

◎秋の味覚！チーズ香るダブルきのこのミートボール

◎今月のデザート・プチサイズのスイートポテト

 

 

料金： ￥８，０００（税込）

時間：10：30～15：00頃予定

※終了時刻は、発酵の具合により前後する場合がございますのでご了承ください

※開始時刻15分前より入室いただけます

 

 

 

 

｡.｡:+* ﾟ ｡メニューのご紹介.｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+

 

■栗のカフェモカロール(酒種酵母使用）

※おひとり３個お持ち帰りいただきます。

 

甘くリッチな酒種生地に、コーヒー風味のアーモンドクリームを絞り、ごろころっと栗を入れたカフェモカロール。

仕上げのコーヒーのアイシングがカフェモカロールと相性抜群！濃い珈琲と一緒に召し上がっていただきたいおススメのレシピです♪

 

 

 

 

 

■メープルブレッド（酒種酵母使用）

※おひとり１本お持ち帰りいただきます。

こちらもリッチな酒種生地に、メープルバター・ピーカンナッツを巻きこんだ、豊かなメープルの香りが美味しさを引き立てるふわふわ食感のメープルブレッド。

おすすめは、厚めに切って軽くトースト。焼きあがりは、優しいメープルの香りが広がって癖になる美味しさです♪

 

  

 

 

 

 

■雑穀入り湯種食パン（イースト＆酒種酵母併用）

※おひとり１斤お持ち帰りいただきます。

雑穀米を生地に練りこんで焼き上げた、もっちりした食感が癖になる湯種食パンをご紹介します！

湯種・そして煮あげた雑穀米を加えることで、パン生地の水分量が多くなるため、そのやわらかさや美味しさが長持ちするのが特徴です。

しっとりもっちりした美味しさは、何もつけずにそのままいくらでも食べれてしまうほど♪

和の食材とも合う味わいなので、お総菜と組み合わせてサンドイッチやごはんがわりに召し上がってもいいですね。

日々の食事用として作り続けていただけるレシピになると思います♪

 

 

 

 

 

 

■秋の味覚！チーズ香るダブルきのこのミートボール

お昼ご飯はフライパンでボリュームたっぷり・オシャレに美味しくできる煮込み料理をご紹介します！

栄養たっぷりの秋野菜とたっぷりのチーズ、うまみたっぷりのきのこをミートボールにも入れて、トマトソースで煮込みました♪

下味として使うのは定番塩麹。お肉やソースの下味に塩麹を使えば、野菜の甘味が引き出されて、お肉もやわらかく、奥行きのある味わいになります。

ランチでお召し上がりいただきますね！ 楽しみにしていてくださいね！

 

 

 

 

 

 

■一口サイズのスイートポテト

※こちらのお持ち帰りはございません。

秋らしい素朴な美味しさが魅力のほっこりするおやつをご紹介しますね。

パクパク食べやすい、可愛い一口サイズで食べやすいスイートポテト！

ふんわりとした口当たり、土台にはローストしたさつまいもを使用しますので、型なしでも簡単につくることができます♪

デザートでお飲み物と一緒にお召し上がりいただきますね♪

 

 

 

お申込みお待ちしております！

 

 

 

 パン・発酵料理教室　～Le pivot ～ル・ピボット

教室：最寄駅　能勢電鉄妙見線　畦野駅（兵庫県川西市大和東）畦野駅より徒歩13分

※お申し込み後、詳細をお伝えいたします。

※駐車場は１台まで、ご利用可能です。必ず事前にお申し出ください。先着順となります。

電話番号:090-2102-7796

E-mail adress:lepivot2019@gmail.com 

お問い合せ：電話もしくはE-mailにてお問い合わせください。